注意這家店很久了~因為就在我住的大樓後門旁,
我每次進出,一定要經過它的門口.


可是不知道它到底在賣些什麼料理,所以也一直跳過.
直到看到別人的部落格.又有了機會.終於可以一探究竟.

這天中午,找了媽跟妹,到樓下去試吃.

十二點進門,一個人也沒有.小姐問我們有沒有訂位.
我們說沒有,本想坐在靠窗的位置.
小姐說已經有人訂了.後來就坐了內側靠廚房的位置.

接著就幫我們倒上有水蜜桃味道的冰開水...嗯很好喝ㄟ
(有一隻鬼手.....是妹妹的小孩)



因為我跟妹都感冒,媽也是有一點.我們都沒什麼味口.
看了菜單後,就選了剛好也三種的商業午餐.

不一會,就聽到廚房ㄎㄧㄎㄧㄎㄡㄎㄡ的聲音.
還不時傳來陣陣的香氣...

一下子就送來前菜拼盤:
右邊:
蕃茄乳酪花生慕司佐陳年紅酒醋(去別人的部落格抄來的)
左邊:忘記了~~~~~~~~~~~

鑲崁在蕃茄裡的乳酪花生又香又滑,配上蕃茄的口感很清爽.
左邊的好像是燻鮭魚與黃豆加醋檸檬.兩樣都很開胃..



接著上沙拉:葛粉雞肉沙拉
裡面有一塊雞肉,是先醃漬過,在炒熟...味道稍鹹.可是在沙拉中
剛好可以平衡生菜的味道.
底下是葛粉.伴著醋汁還蠻滑溜順口的.




香菇栗子濃湯佐白松露油
雖然沒有任何的材料在湯裡,但濃淡適中的口感.
讓我一口氣都喝完喔



主菜一: 雪莉醋漬鮪魚飯
生魚片加上醋飯...應該是日式吃法.
生魚片有五六片之多...海苔跟芝麻加醋的伴飯..風味獨特






主菜二: 日式薄切牛小排蓋飯, 有點像壽喜燒牛肉.
服務小姐說還可加上
生蛋黃拌在一起,可惜媽不敢吃. 旁邊的蝦仁,
是義大利麵中撈出來給媽吃的.



主菜三:  海鮮意大利面( 羅勒橄欖油)
超多海鮮,有三個淡菜,五六隻蝦仁,還有花枝圈哩,麵有點少,
但煮的剛好很彈牙



餐後附的咖啡....很香喔



裝鮮奶油的小瓶子,超可愛的~~



店內位置不多,不過還算寬敞





峰創意料理
台中市西區大墩12街22號
04-23262723(現金交易,免服務費,星期一店休)
***************************************************************
網路上的簡介:

這家簡單典雅的小餐廳位於東興路和精誠路安靜小巷內;
供應融合西式和日式的精緻料理,

是主廚也是老闆之一的Kenny 擁有豐富國內外烹飪經驗。

在墨爾本待了16年之後,他早已把自己當作是當地人,
並且也曾在澳洲的一些高級日本料理餐廳任職多年;

另外還有4年的時間在東京和台灣兩地工作- 
包括遠東國際大飯店「燦鳥」、
三井日本料理。

他的另一位合夥人Misty,是位甜點達人;

他們倆一同經營這家隱密性高的溫馨小餐廳,可容納24人的用餐空間。

來到「峰」,您可有多樣的午/晚間套餐選擇;另外也可單點。


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留言列表 (8)

發表留言
  • 焦糖
  • 想不到喬瑟琳去吃了
    這家網路上一直有人介紹
    想不到就在妳家附近啊
    哈哈!!
    不知道商業午餐有沒有比較便宜喔
  • Dear 焦糖:
    它就在我家樓下ㄟ...
    商業午餐NT 280 不加服務費.
    東西雖然量不多,但很精緻.
    像藝術品一樣ㄟ,有機會你一定
    要去嚐嚐.

    joe1521 於 2008/03/31 11:39 回覆

  • PixnetService
  • 親愛的會員您好:

    我們是PIXNET痞客邦的專欄編輯,感謝您用心經營部落格,由於我們非常喜愛您此篇文章內容,
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄,希望有更多PIXNET痞客邦的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題,請至服務專區與我們聯繫,謝謝^^
    http://support.pixnet.tw/index.php

    PIXNET痞客邦
  • 聞西
  • 在台中啊
    我怎麼都不知台中還有這個好地方
    我喜歡"雪莉醋漬鮪魚飯"
    看起來好可口
    下次去嚐嚐
  • 是新開的,如果要吃"雪莉醋漬鮪魚飯",建議中午去喔!!因為它在商業午餐MENU中啦~~

    joe1521 於 2008/04/22 14:31 回覆

  • 焦糖
  • 恭禧哦~這篇上首頁
    是說我來痞客那麼久
    還沒上過首頁耶
    噗.....
  • 真的嗎~~焦糖的文章很受歡迎的ㄋㄟ~~

    joe1521 於 2008/04/22 14:28 回覆

  • wowowoo
  • 真餓

    越看越餓
  • jocelyneric
  • 我剛好看到妳的文章,好巧哦~妳居然也叫jocelyn嗎?我也是呢~所以覺得好有緣,妳介紹的這個感覺好好吃,如果下次有機會到台中一定去看看。
  • 是阿~~我跟你同名.有機會到台中來,可以去吃吃看喔~記得先訂位哩.

    joe1521 於 2008/04/24 14:55 回覆

  • pei
  • 感覺很美味哩!
    看了肚子都咕咕叫了說~^///^
  • meganmaymay
  • 這間峰也是咩ㄧ直嚷嚷要去吃都沒吃到的ㄧ家
    看來真的是中餐比較便宜ㄝ..
    好想去好想去!
    話說~咩來這麼久也都沒上過首頁
    嗚嗚~
    喬瑟琳好厲害!
  • 親愛的咩:我只是比較幸運罷了.這家的中餐真的便宜又好吃..晚餐到現在,我還在存錢說..嘻

    joe1521 於 2008/05/21 10:20 回覆