喬瑟琳小姐的隨想

這家餐廳在蓋的時後,我就很注意了~本來還以為是傢俱店.
因為它留白的空間很大....後來一開幕才知道是賣精緻火鍋的.



12/12才開始試賣,我們13號就去"交關",因為離家實在太近了~
抵達門口後,服務人員告知座位安排在二樓, 請我們往斜坡上走...
抵達二樓,服務人員又說座位安排在一樓,請我們再往下走........冏

 

我覺得很生氣,一開始讓我們從一樓進來不就得了嗎?我們還帶一個
三歲的小孩耶.

 

服務人員告知,因為餐廳設計特別,有意要讓客人餐觀一下整個動線,

拜託喔~~我是來吃美食, 還是來逛百貨公司阿~~還一定要先上二樓
再走下很陡的樓梯下一樓吃飯,當場就一肚子氣哩

妹妹眼尖,說看到幾個輕井澤火鍋的服務生,就順口問了一下,
果然是輕井澤老闆開的.

因為假日,只有320及350套餐可選,還要家一成喔!
320的主菜:

 

美國牛五花肉,美國沙朗牛肉,大麥梅花豚肉,大麥五花豚肉,澳州小羔羊,
八錢海鮮皿,菇類拼盤,有機蔬菜拼盤.

附餐:有機米食:
蕃薯白飯,手工寬麵,有機冬粉

湯底:
有機鰹魚昆布湯,有機野菜湯(素)

 

附贈飲料:
只記得裲種醋物飲料(後來上來後,差點以為是沾醬,只有一小碟,
附上一碗清冰,三個人共用吃,有必要這末省嗎)

沾醬:
附了一顆有機蛋,中間是日式沾醬(蠻清淡的),右邊是豆腐乳沾醬

 

菜盤:
一小撮白菜葉,幾片青菜,一塊蟳蟹棒,兩片絲瓜.

 

湯底:
二分之一再對切的玉米,一塊有機豆腐,南瓜片,一朵香菇,一顆水晶餃,
一顆魚丸,幾片白菜葉,一片地瓜(不會比輕井澤多哩)

 

 

我選的有機蕃薯白飯,有比輕井澤好吃啦

 

五花牛(看起來高級多,量也不少)

 

 

沙朗牛(油花很漂亮,也好吃)

 

 

加點的滷鴨血,比輕井澤辣,但口感及數量是一樣,但貴20元.

 

用餐空間走簡約風,挑高的天花板令人很舒適.

平日商業午餐220+10%

坦白說,用料真的比較高級些~~但是吃完後,還是覺得輕井澤實在些啦

公益路2段25號(鼎王麻辣鍋斜對面)

這裡有設計公司照片: