知道這家店是因為香妍小館,
聽說香妍都用它的蛋糕做餐後甜點哩~~

查了住址,發現就在我家附近,
二話不說,下班就衝過企了.

門口的裝潢不很明顯, 溫馨中帶點歐風



進去並沒有實品陳列,只有幾個紙盒跟名牌在冷凍櫃中

老闆娘很親切的招呼我,問我有沒吃過她們家的蛋糕,
並介紹她的蛋糕不同於市面上的奶油製品.
她做的是德式家常蛋糕,蛋糕裡甚至於沒加麵粉哩.

只有四種口味
杏仁咖啡巧克力 NT 300 (長條型)
核桃蛋糕 NT 380 (八吋,圓型)
蜂蜜南瓜子蛋糕 NT 380 (八吋,圓型)
德國低脂酸酪蛋糕 NT 300 (長條型)

因為沒有實品可看,我挑了最喜歡的口味:核桃蛋糕 
老板娘用一個很平實的紙盒裝起來
因為我沒有要附盤子,老板娘又少收我20大洋哩


回家顧不得要吃晚飯,馬上就切來吃吃看!
沉甸甸的很扎實的蛋糕.



切開後,可看到綿密的內部,不像一般海綿蛋糕那樣澎鬆.
吃起來的口感有點像台灣的發糕,但帶有核桃的香氣及碎核桃的口感
又不會太甜,真的很好吃說.
吃一小塊就飽了說...拿來當早餐配咖啡或牛奶一定很棒




德薰糕點坊,台中市大昌街541號(大業國中門口對面的路)  04 23275367
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德薰的DM介紹:

德式低脂酸酪

初戀 不管是酸是甜

在心裡都會有個特別的位置

現在就請您嚐一口 閉起眼睛

細細品味那回憶

相信 愛將會有不同地詮釋


長形(18*10) $300 元

圓形 8 吋 $600 元

成份-德式低脂酸酪、蛋、可可粉、少許麵粉、天然奶油及糖。

特色-德式酸酪(sauere Rahmquark)不僅低脂(脂肪含量24%比鮮奶油低)而且含有易吸收的乳蛋白及維生素。出爐後經過24小時的冷藏,才能醞釀綿密清爽的口感和酸甜適中的風味。

保存方式-請保持冷藏,最佳賞味期限5天。
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杏仁咖啡巧克力

樸實的外表 豐富的內涵

特殊的口感 意外的驚喜

就在嘴裡茶間 有著最極緻的享受

如果遇上咖啡 滿足將不是唯一的形容詞


長形 (18*10) $300 元

圓形 8 吋 $600 元

成份-杏仁果粉、咖啡、巧克力、可可粉、蛋、少量天然奶油及糖。

特色-完全不添加麵粉,紮實的口感來自粗細不一的杏仁果粉。杏仁果提供豐富的不飽和脂肪酸,有助於代謝不良的膽固醇。喜歡鬆軟口感者,可將蛋糕稍置室溫後再食用。

保存方式-室溫高於25度C請冷藏,最佳賞味期限5天。

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蜂蜜南瓜子

蜜蜂辛勤工作著

就如同家裡那個早出晚歸的背影

忙碌之餘

為他或她準備個

養顏補氣 健康美味的點心吧


圓形8 吋 $380 元

成份-南瓜子粉、天然蜂蜜、蛋、巧克力、微量葵花油及糖。

特色-口感鬆軟,蛋糕上層鋪有天然純正的蜂蜜,完全不添加麵粉,南瓜子含有極豐富的營養價值,有助於增強免疫能力。

保存方式-請保持冷藏,最佳賞味期限5天。

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核桃

誰說 往上是浮 往下是沉

往前是進 往後是退

在這思考的同時

整天用腦過度的你是否也累了

此刻不妨稍作休息 適時補充腦部能量


圓形8 吋 $380 元

成份-核桃粉、巧克力、蛋、微量葵花油及糖。

特色-口感鬆軟,完全不添加麵粉,核桃富含對人體腦部有益的營養成份,特別適合耗腦力的人。

保存方式-請保持冷藏,最佳賞味期限5天。



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